カメキチ・ビストロ@谷町四丁目

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展覧会を見に行く前に谷四のカメキチ・ビストロへ!
ビブグルマンのお店。
ランチはサラダ、バゲット、メイン、ドリンクのセットの1種類。


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この日のメインは地鶏モモ肉のポワレとキャベツのブレゼ。
鶏の焼いたんとキャベツの煮たのんね(身も蓋もねえ)
皮の油がいい感じに抜けててパリッパリ。塩加減が良くておいしい。


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バゲット一切れとサラダ。
右手前に見えているポテトサラダがおいしかったです。
食後のホットコーヒー含めて1000円はとってもお得だと思うわー
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 [ 2016/11/13 18:28 ]  OUT ごはん | TB(0) | コメント(0)
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ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
下手の横好きだけに悪戦苦闘の連続。笑えるほど残念な失敗も多い。
 
なおこのブログのオーブンの設定は全く参考になりません。
性能が悪くて指定温度の+10度、指定時間の+20分なんてザラです。私の備忘録として記しているだけで、ここに書いてある通りにすると丸焦げになります。多分。

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