ジャムクッキー(トースターで焼く)

偶に衝動的に食べたくなる。

 天板ひとつで作るたくさんの焼き菓子

レシピはこちらから。

2013_02050178.jpg

レシピ本の3分の2の量で。
全量で作ると40個分とかそういう感じで。幾らなんでも多すぎる…
でも3種類で21個分ほどができました。

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ブルーベリーといちご、オレンジマーマレード。
ブルーベリーとマーマレードはオーブンで200度40分!
性能が悪いオーブンとはいえびっくり…^^;
元のレシピは180度で15分とか、そんなのです。

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いちごはオーブントースターで500wで20分位?アルミホイル必須。
よく見ると色のつき方に違いがある。

2013_02050182.jpg

オーブンで焼く方はしっかりと焼きしめられているような感じ。
表面のきめも細やか。

2013_02050181.jpg

トースターの方は、火の通りは確かに早いのだけれど、ちょっと雑な感じ?
色はこちらの方がきれいなんだけどなー
火力が強いのか、表面に小さなヒビが…

オーブンの方はしっかりした感じで、トースターの方はほろっとした感じになっていました。
どっちがどうというのではなく、好みかな~という気も…
まあでも、やっぱりオーブンの方がよさそうな感じ。

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プロフィール

ゆーき

Author:ゆーき
Forth! Handmade Department
ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
下手の横好きだけに悪戦苦闘の連続。笑えるほど残念な失敗も多い。
 
なおこのブログのオーブンの設定は全く参考になりません。
性能が悪くて指定温度の+10度、指定時間の+20分なんてザラです。私の備忘録として記しているだけで、ここに書いてある通りにすると丸焦げになります。多分。

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