栗クリーム

今年は食べきれないほどの栗を頂いている。

2011_11010040.jpg

200gをクリームにして、残りは冷凍庫へ。

Cpicon 秋栗のマロンクリーム・スプレッド by Sala

渋皮まで剥いた状態だったので、牛乳で20~30分煮てから作業。
裏ごしするのが大変だった…
でも売り物のようなクリームが出来たので満足!
これは美味しい。
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 [ 2011/11/01 23:55 ]  ジャム | TB(0) | コメント(0)
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ゆーき

Author:ゆーき
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ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
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