然花抄院@京都

然花抄院に行ってきました!
カステラ黒船の長崎堂のショップ&カフェ。
長崎堂は心斎橋にある老舗カステラ屋さん。銀装のも美味しいよね。

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お店はまあ、上写真の通りで(笑)
室町なんで元々呉服関係の町屋だったんじゃないかと思いますが、どうかな。
か、カステラ屋…?という大変スタイリッシュな所でした。

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看板の半生カステラ。最近よく雑誌などでも見かけます。
なんか変わった食感。生でもっちり。
私は結構好きだけど、好き嫌い分かれそうな感じ?

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 [ 2010/02/06 00:00 ]  OUT カフェ | TB(0) | コメント(0)
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ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
下手の横好きだけに悪戦苦闘の連続。笑えるほど残念な失敗も多い。
 
なおこのブログのオーブンの設定は全く参考になりません。
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