ジェノワーズ

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久々にジェノワーズ焼きました。
15センチセルクル型。いい感じに焼けてます。


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5ミリと1センチに切り分け。


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指定温度、指定時間でいい感じに焼けている。
ちょっと気泡が入ってますが、まあこれはこれで良し。

これはスフレチーズケーキの土台にするために焼いたもの!

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清水一芳園@京都七条

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最近話題らしい和カフェ。
京都国立博物館から歩いてすぐの所にあり、展覧会の帰りに寄ってきました。


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ほうじ茶パフェ!


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ここの売りは抹茶のようでしたが、敢てほうじ茶…
というか抹茶があまり好かん^^;


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それでも上に乗っている抹茶ゼリーはおいしかったです。
これなら抹茶パフェでも大丈夫かな…
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 [ 2016/11/17 21:57 ]  OUT カフェ | TB(0) | コメント(0)

リッチラムレーズン ブロンドミルク

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こちらもコンビニで見つけた。


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見よ!このレーズンの多さ!


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ラムが結構しっかりきいてます。
おいしいわー
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カメキチ・ビストロ@谷町四丁目

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展覧会を見に行く前に谷四のカメキチ・ビストロへ!
ビブグルマンのお店。
ランチはサラダ、バゲット、メイン、ドリンクのセットの1種類。


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この日のメインは地鶏モモ肉のポワレとキャベツのブレゼ。
鶏の焼いたんとキャベツの煮たのんね(身も蓋もねえ)
皮の油がいい感じに抜けててパリッパリ。塩加減が良くておいしい。


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バゲット一切れとサラダ。
右手前に見えているポテトサラダがおいしかったです。
食後のホットコーヒー含めて1000円はとってもお得だと思うわー
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 [ 2016/11/13 18:28 ]  OUT ごはん | TB(0) | コメント(0)

レーズンバターサンド

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ローソンで見つけて衝動買いした。笑
ラムレーズンが出回る季節がやってきました。


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結構バタークリームもりもり(笑)
ラムレーズンも結構入っていて、しかも結構ラム酒がきいてる。


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甘すぎもせず、これは美味しい。
ウチカフェのシリーズなのでローソン限定だろうけど、コンビニスイーツとは思えないクオリティ。
エライもん見つけてしまった…(笑
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茶青花 (チャセイカ)@梅田

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近年めっきり少なくなった中国茶カフェ。
杏仁豆腐のパフェが気になっていたので寄ってみた。


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セットにした中国茶は味が薄い…残念だ…
パフェは、下の方に入っている杏仁豆腐は凄くおいしかった。
でも上の方、マンゴーソースが直下の杏仁豆腐のムース?の味を完全に消している。残念。
杏仁豆腐の単品を頼めば良かった。
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 [ 2016/11/06 21:13 ]  OUT カフェ | TB(0) | コメント(0)
プロフィール

ゆーき

Author:ゆーき
Forth! Handmade Department
ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
下手の横好きだけに悪戦苦闘の連続。笑えるほど残念な失敗も多い。
 
なおこのブログのオーブンの設定は全く参考になりません。
性能が悪くて指定温度の+10度、指定時間の+20分なんてザラです。私の備忘録として記しているだけで、ここに書いてある通りにすると丸焦げになります。多分。

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