自作*ほうじ茶パフェ

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ほうじ茶が大好き。笑
近くで食べられるところがないなら自分で作ればいいじゃないという短絡的な思考。


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・ほうじ茶プリン
・ほうじ茶ゼリー
・ほうじ茶とあんこのパウンドケーキ
・ほうじ茶蜜
・ほうじ茶ホイップ
・栗の渋皮煮
・だんご
以上自作。

アイスクリームとコーンフレークは買ってきたもの。
ほうじ茶アイスを作る余力はなかった…(笑


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少し食感に変化が乏しい。もう少し何か入れたらいい気がする。何だろう…
詰め方をもう少し工夫すればもっとおいしくなりそう。


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おいしくいただきました。
もっとかわいいグラスがあればいいんだけどな!
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ほうじ茶プリン*ほうじ茶ゼリー

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ほうじ茶プリン。

・牛乳350+生クリーム50 合せて400ccの間で調整
・ほうじ茶 ティーバック 4袋
・砂糖 大匙4.5
・ゼラチン5g+水大匙2


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・水 400cc
・ほうじ茶 ティーバック 4袋
・砂糖 大匙4
・ゼラチン5g+水大匙2

どっちもおいしい。
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 [ 2017/04/30 22:13 ]  冷たいの プリン | TB(0) | コメント(0)

ほうじ茶プリン

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ロールケーキで余った生クリームの消費でほうじ茶プリン。

ティーパックのほうじ茶4袋
砂糖大匙4・5
ゼラチン5g(+水大匙2)
牛乳+余った生クリーム 400cc

余った生クリーム、多分80cc程だったと思う。
生クリームが入るとむちむちでおいしいなあ…
牛乳だけだとコクが出ないんだよね、この手のプリン。
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 [ 2017/04/30 22:12 ]  冷たいの プリン | TB(0) | コメント(0)

いちご大福

さくら餅で余ったあんこの消費第2弾。


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上新粉があったのでそれで作ったのだけれど、ちょっとイマイチだったかな…
レンジに掛ける時間も短い気がするし(ちょっと粉っぽい…)、団子粉を少し混ぜたらいいよとアドバイスを貰った。


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というか、へったくそ!へったくそ!(笑)
綺麗に包む作業というのが本当に苦手(見たら分かるわ)
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 [ 2017/04/23 21:19 ]  和菓子 | TB(0) | コメント(0)

黒豆と黒糖ロールケーキ

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食べたいと言われて。
オーブンが新しくなってからロールケーキを作るのは初めて。
指定通りの温度と時間10分で焼いたけど、もう少し温度を上げるか時間を長くした方がいいかも。


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黒豆は頂き物。
そのまま食べるには甘すぎるなあという感じ。


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くるりんと巻いて一晩放置。
作ったの夜だったしねえ…流石にちょっと…^^;


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思っていたよりおいしかった。
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プロフィール

ゆーき

Author:ゆーき
Forth! Handmade Department
ひとりハンドメイド部。

特別な道具や高い材料じゃなく、そこらへんにある物を使いたい根っからの庶民。
下手の横好きだけに悪戦苦闘の連続。笑えるほど残念な失敗も多い。
 
なおこのブログのオーブンの設定は全く参考になりません。
性能が悪くて指定温度の+10度、指定時間の+20分なんてザラです。私の備忘録として記しているだけで、ここに書いてある通りにすると丸焦げになります。多分。

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